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ESSONNE

Massy : ouverture d’un kiosque en libre-service de produits frais

Ce distributeur de produits frais et de saison permet aux habitant du quartier Atlantis de s’approvisionner en produit issus de circuits-courts à tout moment de la journée.
Massy : ouverture d’un kiosque en libre-service de produits frais
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Économie Publié le ,

Situé à dix minutes à pied de la gare de Massy et ouvert 7 jours sur 7, de 6h à 22h30, ce kiosque propose des produits locaux en libre-service au sein de 76 casiers connectés. A l’origine de ce dispositif ? JCDecaux et La Clayette, qui se sont associés à la Ville de Massy, après une première implantation du dispositif, jugée réussie, à Meudon.
Les clients peuvent retrouver, sans avoir besoin de commander au préalable, des produits saisonniers tels que des fruits frais (fraises de pleine terre) et autres produits du maraîchage (asperges, carottes bottes, épinards frais, radis bottes, oignons blancs…). Mais aussi des œufs frais, grâce à un approvisionnement quotidien par des producteurs locaux, comme Isabelle Barberot, basée à Méréville, dans l’Essonne.
Le choix se fait sur une borne tactile et le paiement par carte. Le casier réfrigéré est ensuite déverrouillé, donnant accès à la clayette de produit. Autre innovation, tous les paniers du moment sont disponibles, ainsi que les stocks en temps réel sur l’application et le site de l’enseigne. Le concept est basé sur le zéro-déchet, les clients pouvant réutiliser les clayettes en bois et à utiliser leur propre cabas. Le panier moyen atteint 10 euros (selon la composition), afin de s’assurer que les produits restent accessibles. La start-up ne compte pas s’arrêter là. Six kiosques La Clayette sont à l’étude et devraient prochainement s’implanter dans diverses villes en France, telles que : Bordeaux, Boulogne-Billancourt, Clichy-la-Garenne, Orléans, Montrouge et Puteaux.

www.laclayette.com

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