Devenu au fil des ans un label d’excellence reconnu par les consommateurs comme par les professionnels, le challenge des Papilles d’Or fait chaque année la promotion des commerces alimentaires du département. Pour cette nouvelle édition, les lauréats seront répartis en 16 catégories : boucherie, boulangerie, caviste, charcuterie, fromagerie, pâtisserie, poissonnerie, primeur, torréfacteur, traiteur, Bons plans gourmands (food truck, street food, etc.), crêperie, cuisine familiale/brasserie, cuisine du monde, restauration traditionnelle et restauration gastronomique.
La CCI lance également un appel à candidature pour recruter des jurés. Consommateur attentif à la qualité des métiers de bouche et soucieux de contribuer à leur promotion, professionnel (ou retraité) des métiers de bouche souhaitant valoriser sa corporation et jouer un rôle d’ambassadeur de l’excellence en Essonne… Tous sont invités à rejoindre le jury, pour aller à la rencontre des commerces alimentaires essonniens et décerner le label Papilles d’Or 2023. Cette année, les visites des jurys commenceront dès le mois de mars et jusqu’à fin juin.
Pour candidater au challenge des Papilles d’Or ou pour devenir juré, contacter le service Commerce de la CCI Essonne : Tel. : 01 60 79 90 13 - Mél. : commerce@essonne.cci.fr. Participation aux frais d'inscription de 60 euros TTC. Le concours des Papilles d'Or s'adresse aux commerçants, artisans et restaurateurs inscrits au RCS et/ou au RM de l'Essonne.
